کافه علم،چند نکته برای شروع /ميلاد مهرآرام This email address is being protected from spam bots, you need Javascript enabled to view it

نويسنده:Ann Grand
اساس يک  کافه علم ماهيت غيررسمي آن است.شمايل کلي که مي توان براي آن ارائه داد نسخه ي بزرگتر از حالتي ست که چند دوست صميمي پس از صرف شام با هم گفتگو مي کنند، به همان اندازه راحت، غير رسمي و کلي.
بنابراين خيلي مهم است که محل اجرا تا حد امکان از يک محيط آموزشي رسمي فاصله داشته باشد و به خصوص بهتر است در  دانشگاه ، آمفي تئاتر يا سالن کنفرانس که حاضران بايد در رديف هايي منظم بنشينند برگزار نشود.
مناسب ترين محل ترجيحاً يک کافه است،که شما در آن بتوانيد از جايي جدا از بخش اصلي کافه بعنوان محل گفتگو استفاده کنيد. در نتيجه شرکت کنندگان مي توانند در کنار محل بحث از  کافه کنار محل اجرا، چاي، قهوه و نوشيدنيها نيز استفاده کنند و ديگر لازم نيست سخنران نگران سر و صدا و شلوغي آشپزخانه کافه يا مشتريان باشد.
اما در صورتي که اين کار امکان پذير نباشد مي توان با استفاده از يک محل بزرگتر و جداکردن محل بحث از قسمت اصلي کافه  با يک پرده ساده محيط مناسب را فراهم کرد.
بعضي کافه ها قبول خواهند کرد که کافه را در زماني خاص را که معمولا جزء شبهاي خلوت تر کافه است به شما اختصاص دهند.
طرز نشستن بايد دوستانه و غير رسمي باشد.نشستن در گروههاي چند نفره دور يک ميز شرکت کنندگان را به صحبت و بحث با يکديگر  ترغيب مي کند.براي مثال مراجعه کنيد به کافه بريستول به آدرس http://www.sciencecafe.uk/.
لازم نيست سخنران جلوي همه بايستد.او مي تواند در يک گوشه يا يک طرف کافه بايستد يا اينکه اگر دوست داشت مي تواند به آرامي دور کافه قدم بزند.
خيلي بهتر است اگر سخنران هنگام پرسش و پاسخ بتواند بر روي يک چهارپايه بايستد يا گوشه يکي از ميزها بنشيند. اين کار باعث ميشود همه بتوانند او را ببينند و با او صحبت کنند. اندازه محل کافه نسبت به محيط کافه اهميت بسيار کمتري دارد.محل اجراي ما مي تواند 70 نفرظرفيت داشته باشد اما  اين واقعا خيلي زياد است.ما معمولاً جلسات را با سي يا چهل نفر تشکيل مي دهيم. اين باعث مي شود  افراد ساکت و منزوي احساس نکنند توي چشم هستند در عين حال  هرکس بخواهد فرصت صحبت کردن پيدا خواهد کرد.
کافه اي که ما استفاده مي کنيم يک ويدئو وPC Projector دارد.بنابراين سخنرانان مي توانند با استفاده از تصاوير و اسلايدها سخنراني بهتري داشته باشند. اما کساني حساسيت و وسواس بيشتري نسبت به کافه علم دارند اين کار را چندان دوست ندارند.آنها احساس مي کنند که تکنولوژي فاصله اي بين سخنران و شنونده ايجاد مي کند.البته من فکر مي کنم اگر با دقت از فناوري استفاده شود،ميتواند مفيد هم باشد. به هر حال بايد از تصاوير به منظور کمک به سخنراني استفاده کرد. بهتر است از جملات خلاصه شده ، سرفصلهاي بحث و کلا اسلايدهاي متني اسفاده نشود.  من بعضي اوقات در صورتي که به استفاده از اسلايد ها مطمئن نباشم از سخنران مي خواهم که آنها را  قبل از برنامه در اختيارم بگذارد.
اين بستگي به سخنران و موضوع دارد. بي شک ،سادگي يک سخنراني روان و شيوا اجازه مي دهد ارتباط صميمي بيشتري بين سخنران وشنونده برقرار شود. اين امر نسبت به تصاوير زيبا مي تواند اشتياق و علاقه ي بيشتري در شرکت کنندگان بوجود آورد.
برنامه کافه علم  ما حدود دو ساعت طول مي کشد.ما در ساعت 8 شب شروع مي کنيم در نتيجه افراد مي توانند بعد از کار به خانه رفته و قبل از اينکه به کافه بيايند غذاي مختصري بخورند.
شکل و قالب کافه بسيار ساده است:
اول بعد از يک معارفه مختصر،سخنران حدود 20-25 دقيقه صحبت مي کند.اين زمان خيلي کوتاهي است بنابراين سخنران بايد آمادگي لازم را از قبل داشته باشدکه آماده¬سازي لازم را پيشاپيش کرده باشد.اما اين زمان براي معرفي موضوع کار سخنران کافي است و در عين حال وي را مجبور مي کند تا موجز و موثر صحبت کند.
(باز هم اين شيوه کار در کافه ماست برخي کافه ها فقط 15 دقيقه به معرفي و مقدمه اختصاص مي دهند که من فکر مي کنم وقت بسيار کمي است و سخنران نمي تواند چيز خاصي در اين زمان اندک بگويد.)
از آنجا که سخنران معمولا از دانشمندان فعال در يک موضوع خاص است صحبتهاي آنان بهتر است درمورد آخرين کارهاي علمي آنها باشد اين باعث مي¬شود که ماهيت موضوع تازه و به روز  باشد و کمتر به يک کلاس درس شبيه باشد. از آنجا که وقت اندک و کوتاه سخنران به او اجازه نمي دهد که پيچيده و با جزئيات صحبت کند نيازي نيست که سخنران تلاش بيشتري  براي ساده کردن ايده هايش داشته باشد.حضار و شنوندگان عموماً بسيار باهوش هستند و در هر مورد بهترين سخنرانان کافه علم شکاف ها و ناگفته هايي در سخنانشان باقي مي گذارند که شرکت کنندگان مي توانند سوالهايي که مي خواهند بپرسند را در ميان آنها پيدا کنند. 
پس از آن ما يک استراحت 15-20 دقيقه اي داريم. در اين فاصله افراد مي توانند نوشيدني سفارش دهند و من تلاش مي کنم آنها را به گفتگو با يکديگر تشويق کنم. اينها به افراد کمک ميکند که بيشتر احساس راحتي کنند و سوالات و نظرات آماده براي بحث و تبادل نظر ايجاد شود. 
درنهايت يک بحث  آزاد شامل سؤالات،تفاسير،افکار ، انديشه ها و عقايد خواهيم داشت. بحث بيشتر بين حضار و سخنران خواهد بود ولي نبايد از مباحثه کردن حضار با يکديگر هراسيد و جلوي آنرا گرفت.
کار تازه اي که ما شروع کرده ايم و تا حدودي نيز موفقيت آميز بوده است اين است که افراد حاضر را تشويق کنيم که در طول مدت استراحت سؤالات خود را روي تکه کاغذهايي بنويسند.اين باعث مي شود که آنها از پرسيدن سؤالات بصورت عمومي و درجمع خجالت زده نشوند و همچنين  اگر سؤالات شفاهي حاضرين کم بود ، رييس جلسه حرفهايي براي گفتن داشته باشد.سؤالات بهتر است ( و بايد)  در تمام سطوح مطرح شوند. اين مي تواند براي دانشمندان بسيار خوب باشد که دريابد که در پاسخ به يک نظريه ساده اما مهم ناتوان است . حاضرين ممکن است براي پرسيدن سؤالات ساده نياز به تشويق و ترغيب داشته باشند. افراد دوست ندارند که احساس کنند که احمق و نادان هستند.اما در حقيقت چيزي به عنوان سؤال احمقانه وجود ندارد و در حقيقت اين جور سؤالات غالب اوقات بسيار خردمندانه هستند.
وظيفه مدير جلسه راه انداختن کل برنامه و اداره بحث هاست. همه اينها بايد به صورتي راحت و غير رسمي باشد.  در ابتدا وي در مورد نحوه کار کافه توضيح مي دهد. بعد از آن به معرفي سخنران مي پردازد.در حين استراحت وظيفه ي او تشويق افراد براي صحبت با يکديگر است. او خود با افراد ساکت و منزوي صحبت مي کند و تلاش مي کند محيطي فراهم کند که  همه افراد احساس کنند که درگير بحث شده اند.در حين مرحله ي بحث و تبادل نظر وظيفه ي او اينست که صحبتها را به گردش درآورد.مطمئن شود که که همه شانس حرف زدن را داشته باشند و اجازه ندهد که يک يا دو نفر بحث را بدست گيرند.او بايد تعدادي سؤال بصورت آماده براي شروع يا شکستن سکوت ميان بحث ها داشته باشد. او بايد مطمئن شود که سخنران براي بسط دادن صحبتش بحث را به دست نگرفته و تمام جريان گفتگو به صورا دو طرفه پيش برود. در نهايت بحث کافه را با تشکر و احترام نسبت به سخنران به پايان برساند.
بايد بتواند در لفافه و بسيار زيبا از سخنران تشکر کند.(برخورد مناسب با سخنران بسيار مهم است. حواستان باشد که ما به آنها هزينه اي نمي دهيم و اگر محتاط نباشيم ممکن است آنها را از دست بدهيم).  مدير جلسه مي تواند در ابتدا يا انتهاي بحث کمکهاي داوطلبانه اي را براي هزينه هاي دعوت سخنرانان جمع کند.من هميشه به افراد پيشنهاد مي کنم اين کمکها را بر روي مبلغ نوشيدنيهايشان بگذارند. بعضي کافه ها براي ورود هم هزينه اي بين 1تا5 يورو دريافت مي کنند.بعضي سخنرانان همه ي هزينه هايشان را دريافت نمي کنند.بعضي از آنها صرفا از روي علاقه شخصي به کافه مي آيند. به هر حال شما مي توانيد بتدريج اين هزينه ها را ذخيره کنيد و براي مواقعي که سخنران بسيار گران داريد خرج کنيد!
تبليغات:
بهترين وسيله تبليغات وبسايت ماست.که بسهولت خيلي از مردم مي توانند بصورت خودکار به ليست پستي ما بپيوندند.(ليست پستي ما الآن بالاي 250 نفر عضو دارد که همه ي آنها محلي نيستند.ما عضوهايي از آمريکا،آفريقا و اروپا داريم که فقط قسمتي از ليست هستند. تبليغات وبسايت شامل سخنرانان آينده و برنامه ي پيشين کافه است.  من يک هفته قبل از موعد برنامه را به تمام افرادي نامشان در ليست هست از طريق پست الکترونيک ارسال مي کنم و از آنها مي خواهم به دوستانشان خبر دهند. ما همچنين آگهي هاي کاغذي کوچکي را در محل کافه خودمان،در کافه هاي ديگر و مکان هاي عمومي مرکز شهر نصب مي کنيم. عده معدودي نيز پوسترها را در محل هاي کارشان نصب مي کنند. در همان شب هم من يک پوستر بزرگ ولي ساده را بر روي در ورودي کافه مي زنم که اغلب توجه يکي دو نفر از مشتري هاي معمولي را جلب مي کند.
اينها فقط اصول اوليه کار هستند.هر کافه بر اساس سخنرانان، اداره کنندگان، محل برگزاري و موضوعات ممکن است کار متفاوتي انجام دهد.